执业兽医动物生物化学辅导资料之核酸的功能

核酸：是遗传信息的载体，分为RNA和DNA。所有细胞都同时含有这两种核酸：①真核细胞中，DNA存在于染色体上；RNA存在于细胞质中，微粒体含量最多。②原核细胞（细菌中），DNA存在于核质部分，RNA则分布在胞液。

生物个体的任何一个细胞含有相同数量和质量的DNA，而RNA的含量通常是变动的。

核酸的组成：核酸→低聚核苷酸→单核甘酸：①磷酸；②核苷：1、DNA含有：T、C、A、G 2、RNA含有：U、C、A、G

核酸的结构：

一级结构：为线性的生物大分子，DNA由许多脱氧核糖核苷酸以磷酸二酯键连接而成。其碱基A与T、G与C的摩尔比接近为1，称为碱基常量定律。

二级结构：DNA为双螺旋结构。

RNA包括：mRNA（信技RNA）；rRNA（核糖酸RNA）；tRNA（转移RNA）

核酸的性质：①一般性质：酸性(DNA);乙醇可沉淀DNA；碱基环在260nm处有紫外线最大吸收值。②变性：指碱基对之间的氢键断裂。DNA加热变性后，在260nm处紫外线吸收值升高，称为增色效应。（解链温度：将50%的DNA分子发生变性时的温度称为“、、、、”；碱基对含量愈高、其值越大。）③复性：DNA的变性是可逆过程④分子杂交：DNA/RNA经复性处理时，其互补的碱基序列可以配对，经杂合而形成杂交分子。

DNA的复制：以亲代DNA分子为模板合成两个完全相同的子代DNA分子的过程。

翻译：以RNA为模板知道合成蛋白质的过程。

转录：以DNA为模板合成RNA的过程。

中心法则：遗传信息按DNA→RNA→蛋白质的方向转移。

半保留复制：两个新的子代DNA分子中除了一股新合成的DNA链外，都保留了一股来自亲代的旧链。
参与DNA复制的酶：①拓扑异构酶：改变DNA拓扑性质的酶可供DNA的一条或两条链断裂和再联接。②DNA解旋酶：破坏DNA双链之间的氢键，供DNA解链，需要ATP供能。③DNA引发酶：负责合成一个小片段RNA，作为新链DNA的引物，此酶就是一种RNA的聚合酶，受利福平抑制。④DNA聚合酶：1、5’→3’合成新链。2、3’→ 5’外切，用于自我校对3、 5’→3’外切，用于切除引物。⑤DNA连接酶：将各片段之间形成3’，5’-磷酸二酯键，，使新链都连续完整。此酶2在DNA修复、重组剪接过程中起着重要作用，是基因工程中的工具酶。⑥单链DNA结合蛋白：稳定解开的DNA维持单链状态。⑦端粒和端粒酶：是真核生物线性染色体DNA末端的一个特殊结构，防止染色体间末端连接。

DNA复制的过程：复制的原点→解链解旋→合成引物→链的延伸→切除引用和填补空隙。

DNA损伤：1、DNA重组、病毒的整合、紫外线、电离辐射、化学诱变剂。结果：引起生物突变，甚至导致死亡。

DNA修复：1、光修复；2、暗修复：切除修复、重组修复。

RNA的转录：①是以DNA为模板合成RNA的过程。②转录误差大（即转录忠实性较弱）。③转录方向：5’→3’；转录不需要引物。④转录RNA时有连续碱基U时，则停止转录。⑤转录后的修饰：1、首尾修饰：在mRNA的5’末端加帽以及在其3’末端加上多聚腺苷酸的尾。2、剪接修饰：经转录形成的mRNA前体可在酶的作用下切除内含子，拼接外显子。

反转录：以RNA为模板合成DNA的过程。这个过程由RNA指导的DNA聚合酶（反转录酶）催化。

蛋白质的翻译：①定义：在细胞质中以mRNA为模板，在核糖体、tRNA和多种蛋白因子与酶的共同参与下，将mRNA中由核苷酸序列决定的遗传信息转变成由20种氨基酸组成的蛋白质的过程。②mRNA：信使RNA；是蛋白质合成的“蓝图”。3个相邻碱基组成1个密码子；医.学.全.在线.网.站.提供起始密码：AUG、GUG；终止密码：UAA、UAG、UGA；密码子特点：1、兼并性2、通用性；3、不重叠（即连续性）③tRNA：氨基酸的“搬运工”每种tRNA的反密码子，决定了所带氨酸能准确的在mRNA上对号入座。④rRNA：与蛋白质一起构成核糖体，是蛋白质合成的“装配机”（核糖核蛋白体）。有三个功能位点：P、A、E位点。⑤翻译过程：氨基酸的活化→肽链的起始→肽链的延长→合成的终止→翻译后加工。

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