执业兽医动物生物化学辅导资料之糖的分解代谢

1糖酵解(无氧氧化)：a在无氧情况下，葡萄糖或糖原生成乳糖并释放能量的过程；其在胞液中进行；净生成2或3molATP.

b第一阶段由葡萄糖分解成丙酮酸；第二阶段由丙酮酸分解成乳糖。

c三个关键酶：己糖激酶、磷酸果糖激梅、丙酮酸激酶。

d生理意义：动物缺氧时，补充动物所需的能量。

2有氧氧化：a葡萄糖在有氧的条件下切低氧化生成水和二氧化碳。其在线粒体中进行。1分子葡萄糖能生成30或32分子ATP；1mol的乙酰COA可生成10molATP.

b三个关键酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体。

c生理意义：是动物所需能量的主要来源。实际为无氧分解的继续，只是在生成丙酮酸之后开始分歧，进一步氧化生成水和二氧化碳。

d三羧酸循环是三大营养物质的最终代谢通路；乙酰COA是三大物代谢的共同产物。

3磷酸戊糖途径：a 6Gtp+12NADP++7H2O→5G-6-P+6CO2+12NADPH+12H++P;在包浆中进行。

a生理意义；生成的还原铺酶NADPH+、H+是生物合成反应的重要供氢体；生成的核糖-5-磷酸是合成核苷酸的原料；与有氧氧化和无氧氧化相互联系，成为不同碳原子数单糖互相转变的共同途径。

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