执业兽医动物生物化学辅导资料之糖代谢

1，丙酮酸氨化→氨化丙氨酸； α-酮戊二酸氨化→谷氨酸；

草酰乙酸氨化→天冬氨酸。

2，糖的生理功能：a供给能量

b提供碳源

c构成组织细胞成份

d糖的磷酸衍生物。

3，糖的来源：a消化道吸收

b糖的异生作用：动物体内可以由非糖物质合成糖。

4，血糖：指血液中葡萄糖。血糖浓度受进食的影响，在采食后的消化吸收期间血糖暂时上升之后很快恢复正常：当饥饿时，血糖下降，但仍会保持一定的水平。另：胰岛素可降低血糖；肾上腺素、糖皮质激素使血糖升高。

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