维生素A缺乏症

维生素A缺乏症是由维生素A或其前体胡萝卜素缺乏或不足所引起的一种营养代谢疾病，临床上以生长缓慢、上皮角化、夜盲症、繁殖机能障碍以及机体免疫力低下等为特征。
★临床症状：.特征：生长发育缓慢,食欲不振，消化不良。上皮角化、夜盲症、“干眼病”、繁殖机能障碍、被毛蓬乱乏光、免疫力低下。
★防治：增补富含鱼肝油、维生素A和胡萝卜素的饲料。

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维生素K缺乏症

维生素K缺乏症是由维生素K缺乏或不足所引起的一种以出血性素质为特征的营养缺乏病。
★临床症状：感觉过敏，贫血，厌食、衰弱和凝血时间显著延长；皮下紫色血斑，呼吸困难，精神委顿，发抖，蜷缩.可视黏膜发绀。

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B族维生素缺乏症

★B族维生素缺乏症的共同症状是消化机能障碍、消瘦、毛乱无光、少毛、脱毛、皮炎、跛脚、神经症状、运动机能失调。蛋鸡产蛋率减少，雏鸡、肉鸡生长缓慢。
★维生素B1缺乏症
主要表现为食欲下降，生长受阻，多发性神经炎等。多发生于禽类和宠物。
雏鸡发病呈多发性神经炎症状，发病突然。病鸡双腿挛缩于腹下，躯体压在腿上，由于颈前肌肉麻痹，头颈后仰而呈所谓“观星姿势”，又称“观星症”。犬、猫食欲不振、呕吐、脱水，伴发多发性神经炎，心脏衰竭，惊厥，共济失调，麻痹，虚脱乃至死亡。
★维生素B2缺乏症
禽呈现生长缓慢、消瘦，但食欲良好。病雏的特征性症状是趾爪向内蜷曲、又称“趾爪蜷曲症”。坐骨神经和臂神经表现出明显的肿胀与松软。蛋鸡产蛋量下降，蛋白稀薄。
猪出现生长缓慢，皮肤粗糙呈鳞状脱屑或溢脂性皮炎；眼睑肿胀，结膜充血，角膜、砧体浑浊，妊娠母猪流产、早产或不孕。
★维生素B6缺乏症
生长慢、皮炎、癫痫样抽搐、贫血。

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硒和维生素E缺乏症

硒和维生素E缺乏症主要是由于体内微量元素硒和维生素E缺乏或不足而引起的一种营养缺乏病。临床上以猝死、跛行、腹泻和渗出性素质等为特征，病理学上以骨骼肌、心肌、肝脏和胰腺等组织变性、坏死为特征。本病可发生于各种动物，以仔畜为多见。
★临床症状：畜禽各有各的特征性的临床表现。
牛：营养性肌背养不以，胎衣滞留。
羊：营养性肌营养不良，硒应答性疾病（繁殖率低）。
猪：桑葚心，渗出性素质，贫血
马：营养性肌营养不良，肌红蛋白尿。
禽：渗出性素质，胰腺纤维化，肌营养不良，脑软化，肌胃变性。

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铜缺乏症

铜缺乏症是由动物体内铜不足而引起的一种营养缺乏病。临床上以贫血、腹泻、被毛退色、共济失调为特征。曾被称为“牛的摔倒病”、“羔羊晃腰病”。
防治：合理配制饲料，保证饲料中铜含量。治疗原则是补铜选用硫酸铜口服。

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铁缺乏症

铁缺乏症是由于动物体内铁含量不足引起的一种营养缺乏病。临床上以贫血、易疲劳、活力下降和生长发育受阻为特征。主要发生于幼龄动物。
防治：加强饲养管理，及时补充铁剂（葡聚糖铁）。

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锰缺乏症

锰缺乏症是由动物体内锰含量不足所致的一种营养缺乏病，临床上以骨骼畸形、繁殖机能障碍及新生畜运动失调为特征。禽表现为骨骼短粗和腓肠腱脱出，又称滑腱症，多呈地方性流行。以家禽最敏感，其次是仔猪、犊牛、羔羊等。
禽滑腱症，单侧或双侧跗关节以下肢体扭转、腓肠肌腱脱出、站立时呈“0”型或“X”型。

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锌缺乏症

锌缺乏症是由动物体内锌含量不足所引起的一种营养缺乏病。临床上以生长缓慢、皮肤角化不全、繁殖机能衮乱及骨骼发育异常为特征.
各种动物不同的特点：
（1）猪腹泻，皮粗糙、繁殖力低。
（2）禽脚软弱、羽毛发育不以、皮肤角化过度。
（3）反刍流涎、瘙痒、脱毛。
（4）犬呕吐、结膜炎、肢端皮炎。
防治：饲料中添加ZnS04，控制日粮中钙含量。

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钴缺乏症

钴缺乏症是由动物机体中钴不足引起的一种慢性消耗性营养代谢病。临床上以动物厌食、消瘦和贫血为特征。
★防治：饲料中添加硫酸钴。

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碘缺乏症

碘缺乏症是由动物机体内碘不足引起的一种慢性营养缺乏病，又称甲状腺肿。临床上以繁殖障碍，黏液性水肿、脱毛和幼畜发育不良为特征，病理特征为甲状腺机能减退、甲状腺肿大。