执业兽医水产考试解剖学知识点：细胞

一、细胞：细胞是动物体结构和功能的基本单位。

细胞膜：细胞质外的一层脂质膜，又称质膜。成分：蛋白质和脂类，由磷脂双分子层构成的，磷脂双分子层具有亲水性的头部和书疏水性的尾部，两侧暗中间明。

作用：参与细胞识别，与外界不断进行物质交换，能量和信息的传递

细胞质由细胞质基质、内膜系统、细胞骨架和包涵物组成，细胞质是生命活动的主要场所。细胞质包括基质、细胞器和后含物，在生活状态下为透明的胶状物。 基质指细胞质内呈液态的部分，是细胞质的基本成分，主要含有多种可溶性酶、糖、无机盐和水等。细胞器是分布于细胞质内、具有一定形态、在细胞生理活动中起重要作用的结构。它包括:线粒体、叶绿体、质体，内质网、高尔基体、液泡系(溶酶体、液泡)细胞骨架(微丝、微管、中间纤维)中心粒以及周围物质等。

线粒体：主要进行氧化磷酸化，是糖、脂肪酸和氨基酸最终过氧化放能的场所

核糖体：是合成蛋白的细胞器

内质网：可以和核糖体结合、进行蛋白质的加工和运输，也可单独进行脂类合成，还能在肌纤维中形成钙库，调节细胞的收缩活动

高尔基体：主要进行蛋白质的加工、分选和运输，形成溶酶体

过氧化物酶体：又称微体，水解细胞代谢锁产生的毒性物质

中心体：位于细胞的中央或核附近，是微管的生发中心，生成的微管参与细胞分裂

细胞骨架包括：微管、微丝和中间纤维，都属于蛋白质聚合体，起支持、运输、运动等功能

 3.细胞核：遗传和信息的储存场所。包括核膜、核质、核仁和染色质。染色质手DNA和蛋白质的复合体。.

二、细胞活动

细胞分裂：分为有丝分裂、无丝分裂、减数分裂

分裂期包括DNA合成前期（G1期）、DNA合成期（S期）合成后期（G2期），停留在G1期不再分裂称G0期

细胞分化：由一种相同的细胞类型分裂后逐渐在形态、结构和功能上形成不同细胞类群的过程。分化程度低的分裂增值能力较强，例如间充质细胞、精原细胞，反之分化程度高的分裂增值能力较弱，例如神经细胞、肌肉细胞

细胞衰老和凋亡：

坏死：细胞受到强烈理化或者生物因素作用更引起细胞无序变化的死亡过程

凋亡：为维持内环境稳态，由基因控制的细胞自主性的有序死亡

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