胰腺炎包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。 急性胰腺炎的临床症状主要为严重呕吐和明显腹痛、厌食。 常见症状为精神沉郁、腹泻、粪便带血，严重者可出现昏迷或休克。 慢性胰腺炎的特点是反复发作、持续呕吐和腹痛，常见症状为不断大量排出橘红色或土黄色酸臭的粪便，该粪便含有无法消化的食物。 急性胰腺炎首先应禁食防止食物刺激胰液分泌，为了抑制其分泌，也可使用含甲磺酸加贝酯等成分的药物。 慢性胰腺炎胰腺病变难以恢复，主要靠药物维持胰腺功能。 建议给予低脂肪、易消化的狗粮，或者给予相关的消化酶。

犬胰腺炎种类繁多，宠物主要指急性水肿性胰腺炎，临床症状以呕吐、腹泻及上腹痛为主，部分犬甚至出现便血。 临床用药主要是抑制胰液分泌的药物，包括甲磺酸加贝酯、乌司他丁、奥曲肽等含药物成分的药物。 胰腺炎治疗周期长，治愈后不宜给予脂肪含量高的食物。 狗的胰腺炎很难治愈，建议去动物医院就诊。 第一，犬胰腺组织较疏松，发生炎症时不进行控制治疗，炎症易蔓延、扩散，病情加重，累及十二指肠等邻近组织器官，治疗困难。 二是犬胰腺炎出现呕吐、脱水、酸碱失衡、离子紊乱等症状，需输液治疗纠正。

胰腺炎犬一般需要住院输液治疗，呕吐严重者需禁食减少胰腺分泌刺激。 如果狗患有开放式胰腺炎，肺部液体进入腹腔，需要外科手术治疗。 治疗期间，犬应出现症状4天禁食禁水，避免刺激胰腺分泌。 禁食期间使用糖盐水、维生素和肌苷静脉滴注，如果狗的病情好转，可以尝试喂它容易消化吸收的食物。