狗狗死于胰腺炎时，会出现剧烈呕吐、腹泻、便血、黄疸、大小便失禁、体温下降、剧烈疼痛和尖叫等症状。如果狗狗极度痛苦，可以采用安乐死。因此，一旦主人发现狗狗出现呕吐、腹泻等症状，建议立即带狗狗去医院检查，确定具体病因，再咨询医生用药。

犬患胰腺炎后，通常表现为胰酶分泌异常过多，在胰酶的作用下导致胰腺周围肠道的炎症反应。首先，由于炎症反应，狗狗会表现出剧烈的腹痛，通常是祈祷的姿势。其次，他们可能会出现严重的呕吐、腹泻甚至血便，并伴有食欲不振、精神状态抑郁等症状。由于胰腺炎发病较其他疾病更急，建议及时就医，以免耽误最佳治疗时间。急性胰腺炎的死亡率通常在30%-40%左右，但如果及时发现并治疗，死亡率会大大降低。在死亡之前，胰腺炎的狗可能会因为剧烈的疼痛而尖叫。如果经常便血，也可能出现低血容量性休克。同时，由于严重的腹泻或呕吐，狗狗会失去大量的体液，变得脱水。

狗胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。前者主要是因为狗狗突然大量进食脂肪含量高的食物，导致呕吐、吐血、便血等急性严重症状。后者主要由急性胰腺炎演变而来，多发生于中年和肥胖犬。狗狗会偶尔呕吐，长期软便。其次，肾功能衰竭和中毒也会引起急性胰腺炎和剧烈腹痛。