肥胖宠物体重控制方案

摘要
    随着人们对宠物的百般关爱，肥胖症已成为宠物犬、猫一种常见的营养性疾病，且呈现出不断增加的趋势。宠物肥胖不仅严重影响其外观和动物福利，降低生活质量，而且还存在重大的健康风险，肥胖的宠物更容易患上心脏病、骨骼和关节病、糖尿病、高血压、高血脂症、皮肤病等疾病。如何预防和控制宠物犬、猫肥胖症正成为研究的重点，研究表明：通过单纯减少肥胖宠物平时饲喂量来控制其能量的摄入，是不科学的，这会引起宠物必需营养物质的缺乏，而且达不到减肥效果。除了加强运动训练和饲养管理外，最好选用专门配制的低能量营养膳食，以避免肥胖宠物出现营养物质缺乏，保证其在获得足够营养的同时，使体重得到有效控制。

关键词 宠物；肥胖；营养；控制；管理

    肥胖是指机体内脂肪过度堆积而引起机体众多生理功能改变的一种病理现象。世界卫生组织（WHO，1997）对肥胖的定义更加严格，将脂肪过多而对机体健康造成不利影响的所有情况都视为肥胖。
    随着人们对宠物的百般关爱，肥胖症已成为宠物犬、猫一种常见的营养性疾病。在发达国家，肥胖症是宠物犬、猫和人最常见的营养性疾病，其发病率呈现不断增长的趋势，肥胖(超重)问题已经成为宠物健康和动物福利的最大威胁。改革开放以来，我国宠物犬、猫的饲养数量也迅速增加，虽然目前对我国肥胖(超重)的宠物尚未见到具体的调查统计数字，但是，业内人士普遍认为，与许多发达国家一样，我国宠物犬、猫肥胖问题的发生率也在不断提高，必须引起高度重视，尽快加以控制。
    大量研究表明，宠物肥胖不仅可以严重影响其外观和动物福利，降低生活质量，而且还存在重大的健康风险，可能对宠物的健康和寿命产生许多不利的影响。肥胖问题本身与许多疾病的发生有着密切的关系，包括骨关节疾病、糖尿病、心肺疾病、泌尿系统疫病、生殖系统疾病、代谢疾病、肿瘤、皮肤科疾病以及麻醉并发症等。在发达国家，兽医界对宠物肥胖是一个重大的健康问题已经形成共识，随着对肥胖问题研究的深入，越来越多的人认为，肥胖问题已经成为威胁宠物健康的头号杀手。
    研究资料显示，临床上宠物的肥胖症发病率为24%-44%，这一结果会因调查人、调查地点以及评测标准不同，而存在一定差异。造成宠物肥胖症的因素很多，除了品种、遗传因素、年龄、性别、内分泌性疾病、药物等因素外，不良的生活习惯以及饲喂方式是造成宠物肥胖的主要原因：多数宠物主人过度溺爱，趋向给予宠物更多的食物，特别是高脂肪高能量食物以及零食；对宠物过度关爱，使宠物长期处于贪吃贪睡、嗜暖怕冷状态；未养成良好的溜狗、逗猫习惯，使宠物每天的活动量很少，由于运动量不足，使机体的新陈代谢减缓，脂肪不断累积而迅速肥胖。

1.肥胖宠物临床症状
    肥胖犬、猫表现为食欲亢进或减退、容易疲劳、贪睡、运动笨拙、反应迟钝、心脏不耐受，体躯肥胖，皮下脂肪丰富，不耐热。当全身脂肪沉积过多时，表现出呼吸急促，心悸亢进，心率不齐。内分泌紊乱引起的肥胖可见对称性脱毛、掉皮屑和皮肤色素沉着等特征性的皮肤病变。

2.肥胖宠物临床诊断
    一般认为，当宠物犬、猫体重超过该品种正常体重15%以上就可以判定患有肥胖症；另一种说法为超过理想体重15％的为超重，大于30％的情况为肥胖。不过，由于理想体重的概念不容易具体化到每一只宠物，所以肥胖宠物临床诊断是个很大难题。目前一些非标准的测评方法已应用到宠物肥胖症临床诊断中，如形态学测量法、超声测量法、双能X线吸收法、重同位素法、生物电阻抗法等。
    较为实用和方便的肥胖症判断方法，是通过观察宠物机体和触摸机体某些部位进行综合评测。标准体型的犬、猫肋骨和脊椎虽然看不到，但很容易触摸到，腹部有明显的皱褶，犬腹部脂肪较少，猫可在肋骨上触摸到薄层脂肪。超重犬肋骨和脊椎很难触摸到，超重猫肋骨、脊椎、肩胛骨和髋骨也很难触摸到，犬、猫腹部皱褶消失且显著膨胀，超重猫的脂肪明显沉积在脊椎两侧和尾根周围；肥胖犬胸部、背部和腹部大量脂肪沉积，腹部显著膨胀，肥胖猫大量脂肪沉积在胸部、背部和尾根部，腹部也显著膨胀。

3.肥胖宠物的体重控制
    肥胖症的主要原因是营养过剩和缺乏运动导致体内脂肪过度蓄积。根据动物消化生理，在消化道中，葡萄糖被小肠上皮细胞吸收进入血液后，血液中的葡萄糖浓度升高，可以促使胰岛素分泌增加，从而促使葡萄糖向肌细胞和肝细胞中转移，进而生成糖原作为能量暂时贮存起来。如果长时间摄入过多的营养物质（糖类、脂类和蛋白质等），多余的糖类不能被消耗，就只能向能量密度更高的脂肪转化，然后运输到脂细胞中贮存起来，引起肥胖症的发生。因此，控制和减少宠物肥胖，要采取综合性的措施才能达到控制体重与营养保健的双重目的。

3.1营养管理
    维持机体能量平衡的基本原则是：能量储存量=能量摄入量-能量消耗量。当机体能量摄入量超过其消耗量时，机体出现能量正平衡，反之则为负平衡。肥胖主要是由于一段时间内能量摄入超过其消耗所引起的能量不平衡所致。因此，要想控制肥胖宠物体重，首先要降低宠物膳食能量的摄入量。
    通过单纯减少肥胖宠物平时饲喂量来控制其能量的摄入，是不科学的，这会引起宠物必需营养物质的缺乏，而且达不到减肥效果。因此肥胖宠物进行营养管理时，最好选用专门配制的低能量营养膳食食品，以避免肥胖宠物出现营养物质缺乏，保证其在获得足够食物的同时，使体重得到有效控制。
    降低宠物膳食能量的方法很多，最简单有效的方法就是降低膳食中脂肪的含量，同时增加膳食纤维的含量。但要注意，在改变这两个主要成分的同时，必须保证各种必需营养物质的含量。对宠物进行限饲时，无论何种程度的限制，都必须保证膳食中充足的氨基酸、必需脂肪酸、矿物质、维生素以及各种微量元素。

3.1.1 脂肪的摄入量
    宠物膳食中脂肪的代谢能是蛋白质和碳水化合物的2.25倍，是一种非常高的能量来源，因此肥胖宠物膳食营养管理中要严格控制脂肪的摄入量。低能量膳食中脂肪含量通常应减至总能量摄入的25%以下，但是其脂肪含量应在最低脂肪含量以上，以保证必需脂肪酸的摄入以及脂溶性维生素的转运。脂肪推荐水平为至少占干物质总量的5.5%（对于4000kcal/Kg DM的食物而言），低能量宠物膳食所含的脂肪水平应不低于5%。

3.1.2 碳水化合物的摄入量
    宠物需要从膳食中采食足量的碳水化合物，以保证自身生存、健康、发育和肌肉收缩等活动需要。碳水化合物在宠物体内以血液中的葡萄糖，肝脏、肌肉中的糖原，乳汁中的乳糖等多种形式存在，但碳水化合物在体内贮存量是非常有限的，仅仅占到身体体重1%以下。通常情况下，肥胖宠物低能量膳食中的碳水化合物所提供的能量占总能量的50%-55%为宜。

3.1.3蛋白质的摄入量
    重量相同的蛋白质与可消化碳水化合物所提供的代谢能水平相当，但蛋白质所提供的净能水平较低，这就意味着食用蛋白质会消耗机体的能量，这样机体所摄入的能量就不会以脂肪组织的形式储存起来，这对肥胖宠物来说是有益的。
    为了提供足够的必需氨基酸，低能量膳食中蛋白质浓度必须比平时普通膳食所含的蛋白质浓度高，蛋白质所提供能量占总能量的20%-25%为宜。研究发现，与食用含高碳水化合物或高脂肪食物相比，机体在食用高蛋白食物后的吸收作用较低。蛋白质消化后产生的氨基酸吸收较缓慢，且其主要的代谢途径为糖异生作用。因此，作为葡萄糖来源的蛋白质，引起的胰岛素分泌较少，从而减缓了低血糖的出现，使机体产生饱感效应。但不同蛋白质的消化速度不同，其所产生的饱感效应也有差距。另外，高蛋白质含量可增加膳食的适口性，防止肌肉减少，并可促进脂肪组织消耗能量。

3.1.4 膳食纤维和左旋肉碱
    膳食纤维对肥胖宠物营养管理起着有益作用。膳食纤维通常作为稀释成分用于降低食物的能量浓度；可溶性膳食纤维能使宠物的胃排空延长，营养物质吸收减慢；不溶性纤维可作为填充剂来增加食物的容量，并加快食物在胃肠道的转运。膳食纤维能帮助减少能量的吸收，使宠物即使摄入低能量的食物也会产生饱腹感，有助于防止和减少宠物的肥胖问题。膳食纤维的某些物理和化学特性可以影响餐后饱腹感的持续时间。纤维发酵产生的短链脂肪酸可以通过其对胃肠道饱腹感激素的产生和分泌起作用而影响饱腹感。
    左旋肉碱即L-肉碱(L-carnitine)，具有能把机体内长链脂肪酸运入线粒体内进行氧化变为机体所需能量的生理功能，是机体脂肪的助燃剂。1993年，左旋肉碱作为安全的食品添加剂获得美国食品药品管理局(FDA)和世界卫生组织(WHO)认可，美国专家委员会确认左旋肉碱为“公认的安全、无毒物质”。
    曾有研究在膳食中添加膳食纤维和左旋肉碱，以验证用膳食纤维和左旋肉碱减少宠物肥胖的效果，该研究用20只7.5月龄的京巴宠物狗，结果表明：试验组狗的日增重比对照组降低30.46%(P<0.01)，但是对采食量没有影响。

3.2 饲养管理
    最常见的不合理饲喂方式是饲喂无节制和将家中日常三餐吃剩的饭菜和饼干等零食饲喂宠物，造成进食无度而使宠物肥胖。纠正不合理的饲喂方式，应定时、定量饲喂，多喂一些低热量、低脂肪、高纤维的食物，不再额外给予零食和小点心，同时采用多次少量的方法，把一天食量分为3-4次喂给，这样可增加宠物运动量和避免有饥饿感。
    对过度肥胖的宠物，要减少给食量，宠物狗可喂平时正常食量的60％，猫可喂平时正常食量的65％即可。如果限食后宠物体重每周减少少于1％或超过3％，应重新调整能量的摄入量。条件允许的话，最好能对肥胖宠物的进食量和体重定期记录，以方便调整饮食和观察减肥效果。宠物的体重下降后，还应定期对其进行检查并配合高纤维、低脂肪、低热量饮食,以便使宠物保持最佳体重。

3.3 运动训练
    运动的目的在于增加机体的能量消耗，减少脂肪合成蓄积，并预防肌肉组织萎缩与骨组织的丢失。要制定执行有效和定时的运动计划，坚持每天运动。运动可以防止宠物久坐不动，保持理想体态,充满活力。即使是少量的运动也是有帮助的。
    根据宠物品种的不同，可以选择不同的运动类型，可以是散步或是游戏。对于小型犬和宠物猫来说，在身体状况稳定的情况下，每天早晚应该各有一次20分钟中等强度的运动；大型犬每天应该坚持两次30-40分钟中等强度的运动；但肥胖的老龄宠物不能过度运动，否则会增加其心脏负荷。另外，要加强对可能引起宠物肥胖的内分泌系统疾病的防治，特别要防范甲状腺机能减退、肾上腺皮质机能亢进、糖尿病等疾病。
    随着经济的增长，我国宠物行业得到了迅猛发展，人们对宠物健康和动物福利也更加关注。肥胖症是危害宠物健康的多发性疾病，而且还呈现出不断增加的趋势，虽然目前我国对肥胖宠物的研究正处在起步阶段，缺乏对肥胖宠物临床治疗和健康营养需要的系统研究，但相信随着宠物肥胖症流行病学知识的普及，预防和控制宠物肥胖症研究的不断深入，宠物肥胖症将会得到有效的预防和改善。

参考文献
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